Zahareña. Rabo de gato. Sideritis angustifolia. Descripción: : Es una matilla blanquecina o agrisada, de cepa leñosa que, al brotar, echa numerosas ramitas erguidas, tiesecillas, con numerosas y angostas hojas, agudas y enfrentadas. Las hojitas en cuyas axilas las flores brotan, son anchas y acorazonadas, con dientes alrededor. Estas se disponen separadas en distintos niveles. Las florecillas son blancas o amarillo limón. Florece en mayo y junio. Principios activos Flavonoides( entre los que destaca la sideritidoflavona); esteroides triterpénicos, aceite esencial.

Acción farmacológica: Fuertemente antiinflamatorio, espasmolítico, digestivo, antiulceroso gástrico, vulnerario ( de ahí le viene el nombre, pues sana las heridas por arma de hierro).

Indicaciones: Gastritis, úlcera gastroduodenal, espasmos gastrointestinales, enterocolitis, digestiones lentas. En uso externo: conjuntivitis, blefaritis, estomatitis, faringitis, vaginitis, heridas, quemaduras, afecciones reumáticas. Una cura que debe hacerse con mucha precaución pero muy efectiva de las heridas rebeldes, por ejemplo de las escaras, se puede realizar lavando bien la herida con jabón; secada con cuidado se unta con un algodón empapado en aceite de oliva. Luego se sumerge la zona afectada en una infusión de zahareña con tres hojas de crujía, o si no se pudiera, se empapa un paño en esta infusión y se pone sobre la herida, repitiendo la operación varias veces